La demanda de la cocina mexicana ha experimentado un crecimiento significativo en Japón en los últimos años. Encontrar auténticos restaurantes mexicanos puede ser un reto, pero esta guía te asistirá a encontrar algunos de los mejores lugares donde saborear platillos como guacamoles, quesadillas y {molé|mole|salsa mole). Desde modestos establ

Para preparar un pozole rojo verdaderamente delicioso, necesitas comenzar con ingredientes frescos y de calidad. La prescripción tradicional incluye cerdo, maíz tostado, chile ancho, jitomates y especias como el comino, la cilantro. La clave para un pozole rojo excepcional es asar los ingredientes cuidadosamente para obtener una experiencia gusta